Шоколадный блинный торт
Пробежимся по списку продуктов:
Для блинов:
-250 гр. муки
-3 ст. л. с горкой какао
-100 гр. сахара
-4 яйца
-650 мл. молока
-50 гр. сливочного масла
⠀
Для крема:
-280 гр. творожного сыра
-5 ст. л. сгущённого молока
-4 ст. л. какао
⠀
Для посыпки:
-какао
Начинаем кухарничать/стряпать:⠀
--Просеиваем муку, какао и добавляем сахар, хорошо перемешиваем, затем добавляем в эту сухую смесь яйца, перемешиваем. Постепенно вливая слегка тёплое молоко, разводим тесто. В самом конце вливаем растопленное масло, хорошо перемешиваем и оставляем отдыхать минимум на 15 минут. Тесто получается достаточно жидким, но за это время слегка загустеет. Далее обжариваем блины как обычно, смазав сковороду маслом перед первым блинчиком.
--Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем несколько минут до получения однородного крема.
--Когда блины остынут собираем торт, на каждый блин выкладываем примерно 1 полную столовую ложку крема. Последний блин не смазываем. Чтобы торт был ровным, можно очень слегка придавить сверху ровной поверхностью. Отправляем торт в холодильник минимум на 1-2 часа
________________________________________________________________________________________________________
🍴🍴🍴🍴🍴Buon appetito!🍴🍴🍴🍴🍴
Мы стараемся для вас! Ароматных и вкусных блюд вам, мы всегда вам рады!)
ஜ═════๑КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ๑═════ஜ