Крученый сыр, хлеб: веселая закуска, которая понравится всем!
Необходимые продукты:
-375 г (1 ⅝ стакана) муки;
-7 г сухих дрожжей;
-3 г (1 ч. Л.) Соли;
-180 мл (¾ стакана) теплого молока;
-45 г (¼ стакана) растопленного сливочного масла;
-1 яйцо;
-125 г (1 стакан) тертого сыра;
-3 ст.л. измельченной петрушки;
-Размягченное масло;
-Яйцо
______________________________________________________________________________
Готовим с удовольствием:
-Муку соединить с солью, сделать углубление в центре и добавить в него дрожжи, сахар, молоко, масло и яйцо.
-Взбейте, чтобы соединить все жидкости, затем начните добавлять муку с боков.
-Когда тесто сойдется в комки, хорошо вымесите его до однородной массы, сформируйте шар, затем отставьте на 1 час.
-Тесто разрежьте на четвертинки, скатайте каждую в шар и раскатайте в прямоугольник. Смажьте два прямоугольника маслом, добавьте сверху сыр и петрушку и залейте еще двумя слоями теста.
-Слегка раскатать скалкой, затем нарезать соломкой. Соберите полоски по две, положив между ними еще немного масла.
-Скрутите каждую пару полосок, как показано на видео. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отставьте на 20 минут. -Смажьте яйцом и запекайте при 180C в течение 25 минут.
Спасибо, что заглянули! Приятных хлопот на кухне, всего вам доброго, друзья!
Buon appetito!
ஜ═══════๑КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ๑═══════ஜ